簡単!黄ピーマンのマリネ レシピ・作り方

簡単!黄ピーマンのマリネ
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この料理は70kcalです

材料(2人分)

  • 黄ピーマン(ジャンボ) 2個
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • レモン汁 大さじ1
  • 小さじ1/5弱
  • 粗びきこしょう 少量

作り方

  1. 1 ピーマンはへたと種をとって縦に3~4つに切る。熱湯でゆで、ざるに上げて水けをきり、薄皮をむく。
  2. 2 フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ピーマンの両面を焼く。
  3. 3 ドレッシングの材料(オリーブ油、レモン汁、塩、粗びきこしょう)を混ぜ合わせ、ピーマンにかける。

きっかけ

サラダの材料が余ったので

おいしくなるコツ

ゆでると皮むきがラクチン!あとからこうばしく焼きつけて

  • レシピID:1330003912
  • 公開日:2012/04/30
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カテゴリ
ピーマン
料理名
黄ピーマンのマリネ
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