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簡単!オクラのすまし汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!オクラのすまし汁

この料理は15kcalです

作り方

  • 1

    オクラは塩をふってもみ、水洗いをして水けをきり、小口切りにする。

  • 2

    鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら、塩・小さじ1/3強、しょうゆを加える。

  • 3

    ②にオクラを加えてひと煮し、器に盛る。

きっかけ

ご飯にかけたりして食べるオクラの使い方を考えてみました。

おいしくなるコツ

オクラの色と歯ごたえを残すように、短時間で煮るのがポイントです

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > その他の汁物 > すまし汁

レシピID: 1330003895

公開日:2012.04.29

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料理名
オクラのすまし汁

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