お手軽！かぶのレモンピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶ 3個
- レモンの薄切 適宜
- イタリアンパセリ 少量
- レモン汁 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- オリーブ油 小さじ1
作り方
-
1
かぶは皮をむき、1cm厚さの半月切りにする。
-
2
耐熱性のボウルに手順１と、レモン汁、砂糖、塩、オリーブ油、水大さじ1を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。
-
3
ラップをとって上下を返すように混ぜ、粗熱をとる。器に盛ってレモンの薄切りとイタリアンパセリを添える。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶのレモンピクルス
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