キャベツともやしだけ!なのに美味しい野菜炒め レシピ・作り方

キャベツともやしだけ!なのに美味しい野菜炒め
  • 約15分
  • 100円以下
ミルク白うさぎ
ミルク白うさぎ
キャベツともやしだけで出来る野菜炒めです。
野菜だけなので、とってもヘルシー☆
なのに、ついつい箸がとまりません。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにする。
    もやしはヒゲ根を取る。
    どちらも軽く水洗い。ザルにあげてしっかり水気を切っておく。
  2. 2 フライパンに油とみじん切りにしたニンニクを入れて火にかける。
    油に香りがついたら、キャベツを入れる。
  3. 3 キャベツが少ししんなりしたらもやしを入れて炒める。(中強火)
  4. 4 野菜がしんなりしたら白だし、塩コショウを入れてざっくり炒める。
  5. 5 火を弱火にして、醤油を数回に分けて入れ、その都度炒め合わせる。
    味が全体にまわったら出来上がり。
  6. 6 2012.7.31
    「つくったよ」で人気のレシピに紹介されました!

きっかけ

キャベツともやしだけで出来る野菜炒めです。 野菜だけなので、とってもヘルシー☆ なのに、ついつい箸がとまりません。。

おいしくなるコツ

野菜の水気はしっかり切りましょう。火加減が味と食感の決め手☆ 野菜を入れたら火を少し強めて、でも焦がさないように炒めます。 調味料を入れたら火を強めて水分を飛ばします。 仕上げの醤油を入れたら火を弱めましょう。

  • レシピID:1330003718
  • 公開日:2012/04/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
簡単 ヘルシー 白だし 野菜たっぷり
料理名
野菜炒め
ミルク白うさぎ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(62件)

  • りくちゃんmama*管理栄養士
    りくちゃんmama*管理栄養士
    2023/10/28 20:27
    キャベツともやしだけ!なのに美味しい野菜炒め
    にんにくと白だしの組み合わせが新しくて良かったです!
  • もふもふちゃん
    もふもふちゃん
    2023/03/22 18:24
    キャベツともやしだけ!なのに美味しい野菜炒め
    お肉の付け合わせにさせていただきました!
    ありがとうございました♪
  • ろっとみ
    ろっとみ
    2023/02/20 19:51
    キャベツともやしだけ!なのに美味しい野菜炒め
    簡単に出来ました!
    レシピ感謝です!!
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2023/01/16 20:55
    キャベツともやしだけ!なのに美味しい野菜炒め
    たっぷり野菜で、とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る