お麩とエノキとワカメのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 麩(乾燥) １０コ
- 高野豆腐(乾燥、水戻し不要タイプ) 大２
- ワカメ(乾燥、水戻し不要タイプ) ３つまみ
- エノキ １/２袋
- ほんだし ３つまみ
- 味噌 おたま２/３
作り方
-
1
お麩は水につけて戻しておく。
エノキは石づきを取って３ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に水、ほんだしを入れて火にかける。煮立ったらエノキとワカメを入れる。
火が通ったら、お麩、高野豆腐を入れてひと煮立ち。
-
3
火を止め、味噌を溶き入れひと煮立ちさせて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2015/08/22 23:26
ありがとうございます。
手早くとは言いながら、
とても美味しいですね。
カツ丼にあいました。
レシピへのコメント
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火の通りが早いので、手早く作れます。