ご飯がすすむチャーシュー☆ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 豚ばらブロック（１口大に切る） ５００g
- 酒 １カップ
- ☆うずらの水煮 １缶
- ☆しょう油 ３０ml
- ☆みりん 大１
- ☆砂糖 大１
- 万能ネギ（小口切り） 適量
作り方
-
1
豚肉をフライパンで表面に焼き色がつくまで火を通す。
- 2 圧力鍋に①とひたひたになるくらいの水をいれて１５分加圧し冷めるまでおいておく。
- 3 ②を水であらい表面の余分な油をおとす。
- 4 圧力鍋に③と酒をいれ５分加圧し、☆をいれ煮汁が半分になるまで煮詰める。
- 5 ④にネギをちらしてできあがり☆
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- カテゴリ
- その他の豚肉チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- チャーシュー
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