白菜パスタグラタンレシピ・作り方

Name: 白菜パスタグラタン
Total time: 1 h
Yield: ３．４
Ingredients: 白菜 １／４; にんじん １／３本; 玉ねぎ １個; ウインナー ２•３本; しめじ 半分; ＊ホワイトソース; 牛乳 ４００ｃｃ; バター ２０g; 薄力粉 大さじ2; コンソメ １個; 塩コショウ 適量; パスタ ８０g

約1時間
500円前後

＊YUNA＊

白菜甘みが美味しいです。白菜、パスタを沢山入れれば低コストで満腹になれます。ホワイトソースも簡単に作れます。

みんながつくった数 61 件

材料（３．４人分）

白菜１／４
にんじん１／３本
玉ねぎ１個
ウインナー２•３本
しめじ半分
＊ホワイトソース
牛乳４００ｃｃ
バター２０g
薄力粉大さじ2
コンソメ１個
塩コショウ適量
パスタ８０g

作り方

1 白菜を芯と葉に切り分けておく。
他の具は好きな大きさに。にんじんは厚さ５ミリ程度に。
2 にんじん→玉ねぎ、白菜の芯→しめじ、ウインナー→白菜の葉の順で炒めていきます。
3 しんなりしたら、牛乳を入れる。そこに包丁で砕いたコンソメをいれる。沸騰させないようにあたためる。
4 バターを耐熱容器に入れて、レンジで２０秒ほど温めて溶かす。そこに薄力粉を入れてよく混ぜる。

パスタを茹ではじめる。
5 牛乳が温まれば、バター＆薄力粉の練った物をスプーン、ひとさじづつ入れてよく混ぜとかす。トロミがついたら、塩コショウで味をととのえる。
6 パスタを器の中に入れ、その上にホワイトソースをかけ、チーズを好きなだけのせる。
温めたオーブンで焼き色がつくまでやく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬、冷蔵庫にある物で暖まる物が食べたかったので。

レシピID：1330003320
公開日：2012/01/23

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つくったよレポート（17件）

h-mam
2016/10/03 20:32

パスタ無しで。
シャバシャバでしたが、美味しかったです( ˊᵕˋ )美味しかったです♡
dokinchan717
2016/03/06 20:53

美味しくできましたー(*^^*)ごちそうさまでした
yukiたろう
2015/10/08 15:12

パスタをいれるとボリュームがあってこれ一品でも満足でした。グラタンに白菜は初めてでしたがおいしかったです。
dokinchan717
2015/05/19 19:31

とっても美味しくできましたー(*^^*)また作ります。ごちそうさまでした

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

楽天レシピ 2018.12.20　15:45

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
楽天レシピ 2012.01.30　14:15

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの1月31日(火)に、
＊YUNA＊さんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね！
また、アイコン（ニックネームの横に出る画像）が、初期設定になって
いますので、この機会にオリジナルの画像に更新してみてくださいね。

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪