もう買わなくてもいい☆お家でレアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クッキーは袋に入れて、麺棒などで細かくたたきつぶす。
   バターは３０～４０秒ほどレンジで加熱して溶かしバターにする。
   砕いたクッキーに混ぜておく。

   

2. 2 ゼラチンはお湯で溶かしておく。
   クリームチーズは常温に戻し、ボウルに入れてクリーム状になるまで練る。

   

3. 3 砂糖を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

   

4. 4 ヨーグルト、レモン汁、生クリーム、溶かしたゼラチンを加えて、よく混ぜる。

   

5. 5 型にしっとりとしたクッキーを押さえるようにひいて、よく混ぜ溶かしたクリームチーズ液を流し込む。

   

6. 6 流し込んだら、トントンと縁をたたいて、軽く気泡を抜く。

   

7. 7 冷蔵庫で４時間以上、固まるまで冷やす。
   固まったら型から外す。

   

8. 8 切り分けて、お好みのソースやフルーツを添えて出来上がり～☆

   

9. 9 MY J:COMテレビ「ステキ♪キッチン」で２０１３年３月に紹介されました☆
   　
   
   紹介された３月のキーワード【チーズケーキ】
   ランキング１位に選ばれました。ありがとうございます☆
10. 10 やわかもん新商品
    デザート部門、エントリー１１番にノミネートされました。