苺大福。切り餅で簡単に！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 苺はヘタをとり、あんこで包んでおく。(後の作業が楽になります。)

   

2. 2 お餅を1～２cm角に切る。耐熱容器にお餅を入れお水をかぶるくらい入れ（120～150ｃｃ）ラップをしてレンジ600ｗで２分半加熱する。

   

3. 3 しゃもじか木べらでなめらかになるまでしっかりまぜる。もう一度ラップをしてレンジ600ｗで２分加熱する。また良く混ぜ、１分加熱する。また良く混ぜる。

   

4. 4 バットに片栗粉をしき、８等分に分ける。熱いので少し冷めてから形成してください。

   

5. 5 くっつきやすいので、手にたっぷり片栗粉を付けて下さい。包めるくらいに丸く伸ばして、１を包んでいく。包みにくいですがなんとか形になればOK！

   

6. 6 余分についた片栗粉はハケで落として下さい。