うちの手羽先 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 鶏手羽は水で洗って、キッチンペーパーで水気をよくとっておく。
- 2 フライパンにサラダ油とごま油を熱し、皮を下にして手羽をカリカリになるまで炒める。半分くらい焼けたらひっくり返し、ちゃんと火が通るまで両面カリカリに焼く。
- 3 合わせておいた調味料を入れ煮詰めて絡めれば出来上がり。お好みで白ごまをふりかけてください。
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