油揚げで☆きんちゃく玉子 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
油揚げは半分に切って、中を袋状に開けておく。
玉子を割り入れ、つまようじで口を止める。
人参は皮をむいて３ｍｍ幅に切る。
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2
鍋に☆を入れ混ぜて、人参を入れて火にかける。
沸騰してきたら、きんちゃく玉子を入れて、落し蓋(アルミホイルでも可。)をして煮る。
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3
固まってきたら、裏返しにして、味をしみこませながら弱火で煮る。
汁を少し残した状態で火を止めて、そのまま冷まして味をしみこませる。
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4
器に盛り付けて汁をかけたら出来上がり。
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5
食べると時に半分に切って汁をかけて食べると美味しいです♪
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- きんちゃく玉子。
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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海413867372016/07/15 19:37
作ってみました。家族に好評でした。定番メニューになりそうです。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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食べる時には、半分に切って汁をかけて。
とっても簡単に作れるので夕飯の一品にどうぞ。