苦くない☆子供も食べれた！ゴーヤちゃんぷる レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分にして、中の白い綿を丁寧にスプーンでそぎ落とします。
１ｍｍほどの厚さにスライスします - 2 1を塩でもんで１０ふんおきます。水が出ているので軽くゆすいでつぎは多めの水に１０分さらします。
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3
豚肉を一口大にカット
豆腐は水切りしてもしなくてもOK。 -
4
フライパンに油をしき 豚肉を炒め、よくしぼったゴーヤを炒めます。火が通ってきたら
豆腐、卵を割りいれて良く炒めます。 -
5
顆粒だし、醤油砂糖酒を入れ味を整えます。
おかかも入れて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤちゃんぷる
ばれりーなまま
みなさん つくレポありがとうございます★ 承認は早いですｖ(^^)ｖ
我が家の子供たちはまだ小さいので、基本的に手抜き料理…
いや簡単料理が多いです(^^;)
お菓子作りは娘がやりたがるのでよく作っています♪
子供と作れる簡単レシピが多いので参考にして頂けたら嬉しいです(^-^)/★
ちなみに我が家のＨＢはパナソニックのBM-104です♪
夏場は水は冷水で量も気持ち少な目にして下さいね！
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ころぴ2017/07/26 18:05
二歳児もパクパクとゴーヤをたべました！
優しい味でおいしかったです！
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