ジュワっとしみてる♪大根と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
大根は、皮をむいて、幅２ｃｍに切る。食べやすい大きさに乱切り。
油揚げは３ｃｍ位の三角に切る。
小ネギは小口切り。
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2
鍋に大根、油揚げを入れて、水、ほんだし、砂糖を加えて火にかける。沸騰してきたら落し蓋をして５分煮る。
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3
みりん、醤油を加えて、落し蓋をして、煮汁が少なくなるまで煮る。
火を止めてそのまま触らずに粗熱を取る。
器に盛り付けて小ねぎを散らして出来上がり。
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- 料理名
- 大根と油揚げの煮物。
ミルク白うさぎ
家にあるもので作れる、ヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分、油、お砂糖、控えめに、おいしく作るように心がけています。
食べ盛りの息子と、健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるようなレシピを考えてます。
作った感想など聞かせて頂けるとうれしいです(^-^)/
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔で、ハッピーな食卓になりますように(^-^)♡
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sakura2382020/12/01 17:41
大根が安かったので作ってみました。とても美味しくできました！ -
emi212020/11/28 19:42
家にあるもので、参考にさせて頂き、作りました。しみて美味しかったです。 -
モモモンブラン2020/11/16 18:27
冷蔵庫にあった蓮根と人参も追加してみました。とても美味しかったです！ -
ジャンボインコとらちゃん2020/05/05 22:48
家にある材料でできる煮物を探してこちらのレシピにたどりつきました。簡単に美味しくできて、良かったです。一品できてとても助かりました。また作りたいです(^^)
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油揚げの甘みが大根の甘みと合わさって、次の日食べても、さらに味がしみて◎