みたらし団子のたれ レシピ・作り方

みたらし団子のたれ
  • 約10分
  • 100円以下
VEGEMAX
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市販されている様なみたらしですが、後味があっさりしてクドさの無い味にしました。
大体5~6串分です。

材料(3~5人分)

  • 80ml
  • 砂糖 大4
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 片栗粉 大1

作り方

  1. 1 材料を、全て小鍋に入れて、ゆっくり火に掛けます。
    固まらない様にしっかり混ぜ合わせます。
  2. 2 泡立ちながら、透明感が出てきたら火を止めます。
    刷毛などで、焼いた団子に塗り、完成です。
  3. 3 画像は、市販の冷凍白玉団子をオーブントースターで焼き、刷毛でタレを塗りました。焦げ目が付く程度焼いたら美味しいです。

きっかけ

冷凍の白玉団子を買ったので、みたらしを作りました。

おいしくなるコツ

カタクリが固まらないように、混ぜながらゆっくり火に掛けるのがコツですね。

  • レシピID:1330002482
  • 公開日:2011/08/05

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カテゴリ
だんごみたらし団子
料理名
みたらし団子
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つくったよレポート(13件)

  • いるか☆☆
    いるか☆☆
    2020/10/01 15:24
    みたらし団子のたれ
    みたらし団子のたれにうるさい息子が「美味しい!」を連発していました。これからたくさん作りたいと思います(^ ^)
  • yumiko3246
    yumiko3246
    2020/04/26 17:54
    あまりにも美味しくて写真を撮る前に食べてしまいました!!美味しかった〜これからはこのレシピで作らせてもらいます!私の場合砂糖を粗糖で作ったので大3にしました!
  • Ta-tan
    Ta-tan
    2020/04/14 15:29
    みたらし団子のたれ
    簡単に美味しくできました!
  • すうた
    すうた
    2019/04/26 19:11
    みたらし団子のたれ
    少し片栗粉多く入れちゃいました^^;
    味はとっても美味しかったです!

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