白菜とみょうがのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
白菜は洗って縦半分に切ってから幅5mmの細切り。
みょうがは、縦に4等分にする。 -
2
鍋に、水、ほんだしを入れて火にかける。
沸騰してきたら、白菜、みょうが生姜パウダーを入れて煮る。 -
3
白菜、みょうがに火が通ったら、高野豆腐を入れて、ひと煮立ち。
火を止めて、味噌を溶き入れ、グラっと煮立てたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁。
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白菜のやさしい甘みに、みょうがの風味が香ります♪