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お肉いっぱいカレー☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お肉いっぱいカレー☆
  • 300円前後

うちの定番!お肉いっぱいカレーです。
家にある、冷凍庫にある、残りの豚肉を、色々入れちゃいます!

作り方

  • 1

    ジャガイモ、人参は皮をむいて乱切り。
    玉ねぎは薄切り。
    鍋に☆を入れて、肉、野菜すりおろしニンニクを入れて炒める。

  • 2

    野菜の表面が透き通ったら、水を加えて、煮立ったらアクを丁寧に取る。
    コンソメ、ハチミツ、ローリエを加え、15分煮込む。

  • 3

    火を止めてカレールウを溶かし入れて、弱火でとろみがつくまで煮る。
    仕上げに、ガラムマサラ、ターメリックを入れ混ぜて、煮立てたら出来上がり。

きっかけ

うちの定番!お肉いっぱいのカレーです♪

おいしくなるコツ

残りのお肉を、色々入れちゃいましょう!
豚コマや切り落とし、豚ひき肉を入れると、また美味しくなります♪
色々な種類のお肉を入れるのがポイント☆

レシピID: 1330002335

公開日:2011.07.17

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関連情報

料理名
カレーライス。
料理用途
普段の料理

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