基本のチヂミ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ニラは３㎝に、にんじんは千切りにする。
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2
薄力粉１００ｇ、卵１個・だしの素小さじ２・水１８０ｃｃを入れ、泡立て器でよーく混ぜる。
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3
生地に野菜を入れよく混ぜる。
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4
ごま油をたっぷりひいたフライパンに３を流し込み、強火で焼き目が付くまで焼く。
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5
ひっくり返し、ごま油を横から流して、焼き目が付くまで焼く。
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まーちむ
食べ盛り中学生の息子と好き嫌いが多い娘と旦那と４人暮らしのごはんです。なるべく節約とヘルシーを心がけています。みんなが食べれるメニューを毎日考えるのは大変。なんとか試行錯誤しています。お菓子とパンつくりが好きです。調味料は塩・味噌・しょうゆは減塩を、さとうは甜菜糖を使用しています。出来るだけ国産の物を使って、旬の野菜は旦那の実家の畑より貰っています。自分のメモ代わりにもなれればと・・・作成します。
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