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一気に作って冷凍!白玉の冷凍保存 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

  • 白玉粉

    240g

  • 水(ぬるま湯)

    180cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
一気に作って冷凍!白玉の冷凍保存
  • 100円以下

おいしいけど、いちいち作るのが、ちょっと面倒な白玉。
たくさん作って冷凍しちゃいましょう!

作り方

  • 1

    白玉粉に、ぬるま湯を少しずつ加えながら、耳たぶ位の固さに練る。
    2cm位の大きさに丸める。

  • 2

    鍋にお湯を沸かす。
    沸騰したら、白玉を入れる。
    一度浮き上がってきたら、そこから2分位茹でる。

  • 3

    茹で、あがったら、穴あきおたまなどですくいあげて、冷水に取る。
    よく水洗いして、ぬめりと粗熱を取る。

  • 4

    完全に冷めたら、冷凍保存容器に入れて冷凍する。
    使う時には、自然解凍しましょう。

  • 5

    20111.11.11
    つくったよレポートで注目のレシピに掲載されました(^-^)/

きっかけ

たくさん作ってしまった白玉を、冷凍保存しました。
これなら便利!

おいしくなるコツ

たくさん作っておくと、とっても便利♪
小豆やアイスにトッピングしたり、食べたい分だけ使えるのも◎

レシピID: 1330002109

公開日:2011.06.14

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つくったよレポート 28件(27人)

  • 2017.07.05

    自家製あんこと生クリームで(*´ω`*)
    自然解凍でも柔らかくて美味しかったです♪

    あんこと生クリームの無敵の組み合わせ♪とても美味しくて私も大好きです~(^^)自家製あんこもいいですね~♪こちらこそとっても美味しそうなレポ感謝☆

    お返事を見る

  • 2017.03.22

    春休みに入って、退屈な子供と一緒に作りました❤
    たくさんできても、冷凍できるのはありがたい!!
    気軽に作れていいですね〜!!

    春休みお子さんと一緒に白玉作り楽しそうですね^^♪沢山作って冷凍しておけるので便利です☆小豆缶やフルーツ缶と合わせておやつにも!こちらこそとても嬉しいレポ感謝☆

    お返事を見る

  • 2016.09.01

    白玉って冷凍保存できるんですね!今回は余った分を冷凍しましたが、次回はもっと多めに作って保存しようと思います。

    お団子の季節ですね♪
    あんこにフルーツ缶にトッピングも色々楽しめます♪
    また、是非作ってみて下さいね(^^)/

    お返事を見る

  • 2016.09.01

    白玉って冷凍保存できるんですね!今回は余った分を冷凍しましたが、次回はもっと多めに作って保存しようと思います。

    冷凍保存意外ですよね^^
    多めに作って冷凍保存しておくと、ちょっと使いたい時に便利(^^)v
    こちらこそとっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
白玉の冷凍保存。
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単便利手軽おやつ

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