白菜とおあげの焚いたん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜をざく切りにし、その際、茎の部分と葉の部分に分けておく。
- 2 おあげを湯どうして、油抜きをし、こまかく短冊切りにする。
- 3 鍋にサラダ油を入れ、茎の部分を入れ炒める。少ししんなりしてきたら、葉の部分とおあげをいれ、しょう油とみりん・ほんだしを投入。
-
4
ふたをして中火でコトコト煮る。
たまに混ぜて水分があるかチェックする。
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