なす・チンゲンサイ・ピーマン・しめじの味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
酒・砂糖・みりん・味噌を混ぜ合わせ、味噌だれを作っておく。
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2
鍋にごま油を熱し、しめじ・なす・ピーマン・チンゲンサイの茎を入れ炒め、火が通ったらチンゲンサイの葉も加える。
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3
２に１の味噌だれを加えてからめ、さっと火を通せば完成★
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 野菜炒め
*maista*
節約生活を心がけている新米主婦です☆
スーパーではその日に安いものばかり買い、献立はその日ある食材から考える日々^^;
昔から料理は好きなのですが、今はこどもが小さいので、時短＆簡単！なものばかり作ってます(^▽^*)
安くて、簡単で、おいしい料理をもっともっと作れるようにがんばります♪
☆2011.12.27の今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーで紹介していただきました☆
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Cherry20052012/06/19 15:32
豚肉入れてしっかりメインにしました～！
美味しくできました。
ご馳走様でした☆
レシピへのコメント
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今回は副菜にしたかったので肉無しですが、ボリュームもあるのでしっかりした一品になります♪なすと味噌って合う～（^o^）