パリパリ餃子 レシピ・作り方
材料（皮５０枚人分）
作り方
- 1 野菜（キャベツ・ニラ）をみじん切りにしてボールに入れておきます。そのボールにひき肉を入れてよくまぜます。
- 2 まぜ終えたらオイスターソース・しょうがすったもの・にんにくすったもの・さとう・塩コショウ少々・ゴマ油を入れてよくまぜます。
- 3 次に片くりを入れてまぜたら皮にその具を入れて包みます。
- 4 包み終えたらフライパンで焼きます。（始め中火２分・次に弱火４～５分）焼くときにゴマ油で焼くと食べる時にさらにゴマのいい香りの美味しい餃子になります。
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