豆腐となめ子の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豆腐はサイコロ状にカットします。
なめ子はさっと水で洗って汚れを落として置きましょう。
三つ葉は１cmほどの幅に切っておきます。 -
2
鍋に水を張り，ほんだしとなめ子を入れて火にかけます。
沸騰してきたら火を弱めて，カットした豆腐を入れ，じっくり中まで火を通します。 -
3
２に味噌を入れて，再沸騰しそうになったら火を止めます。
お椀に移し，上から三つ葉を散らせば完成!!
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三つ葉を加えることで色どりが鮮やかになります。