やみつき照り手羽先 レシピ・作り方

やみつき照り手羽先
  • 約30分
  • 300円前後
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美味しくてやみつきになります。でも作り方は簡単!

材料(2人分)

  • 手羽先 8本ほど
  • ☆水 大3
  • ☆おろしにんにく 大1/2
  • ☆砂糖 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆しょうゆ 大4
  • 小麦粉 適量
  • ごま 適量
  • 炒め油 適量

作り方

  1. 1 熱したフライパンに油を入れる。
  2. 2 ポリ袋に小麦粉を入れて、その中に手羽先を入れて振る。余計な小麦粉は振り落とす。
  3. 3 小麦粉をまぶした手羽先をフライパンに入れて両面を弱火でじっくり、こんがりと焼く。
  4. 4 手羽先を焼いている間に☆を混ぜておく。
  5. 5 手羽先に火が通ったら☆を入れてかためて、ごまをまぶして出来上がり。

きっかけ

安い手羽先を照り焼きにしました!ごはんにもお酒にもぴったりです。

おいしくなるコツ

手羽先を焼くときは皮から焼くと良いですよ。手羽先以外にも胸肉やもも肉でもどうぞ。

  • レシピID:1330000858
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
手羽先 鶏肉 照り焼き おつまみ
料理名
手羽先の照り焼き
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つくったよレポート(4件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2013/08/15 14:53
    やみつき照り手羽先
    とっても美味しかったです!ごちそうさまでしたぁ(*^^*)
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2012/07/22 17:17
    やみつき照り手羽先
    おいしくいただきました★
    ご飯に合うので、たくさん食べちゃいますね♪
    ごちそうさまでした!
  • runtiara
    runtiara
    2011/09/05 23:50
    やみつき照り手羽先
    衣がついてるからすごくタレがからんで、感動のおいしさでしたo(^-^)o
  • kkikk
    kkikk
    2011/03/17 10:45
    やみつき照り手羽先
    味付けばつぐん!美味しかったです!(*^O^*)

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