お鍋１つで♪濃厚とろとろ～鮭のクリームスパゲティ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鮭の切り身 ２切れ
- たまねぎ 半分
- ブロッコリー 小房５個
- パスタ(ｏｒマカロニ) ８０ｇ
- ◆牛乳＋水 各３００ｃｃ
- ◆コンソメ顆粒 大さじ１
- ◆塩こしょう 適量
作り方
- 1 鮭は皮と骨を取り除いて４～５等分にする。玉ねぎは薄切りにブロッコリーは小さめにする。
- 2 鍋に少量の油を熱し玉ねぎを炒める。しんなりしたら火を止めて薄力粉を振りいれ玉ねぎと絡ませる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 3 ◆を入れ鮭と残りの野菜も入れて加熱。パスタは好きな長さに折って入れる。時々かき混ぜてパスタがくっつくのを防ぐ。
- 4 パスタが柔らかくなったら味見して味を整える。そのままたべればクリームパスタ♪チーズをかけて焼けばグラタンに♪
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームパスタ
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びちみ2019/11/04 06:43
すごく美味しかったです！！
残りをグラタンにして食べましたがどちらも美味しかったです♪
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クリームソースに鮭の旨みたっぷりで濃厚
チーズをかけて焼けばグラタンにも