食べやすい。からし菜のおひたし。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- からし菜 一袋
- かつおぶし 適量
- 味ポン 適量
作り方
-
1
からし菜は水で洗っておく。
鍋に水を入れ火にかけて沸騰させる。 -
2
沸騰したら、塩をひとつまみ入れて、からし菜の葉の部分を持ち、茎の部分を先に鍋に入れて３０秒位。
その後、葉の部分を入れてゆでる。 -
3
火が通っても、すぐにあげずに少し長めにゆでる。
茹で上がったら、冷水にとって粗熱を取り、固く絞って水気を取る。 -
4
３～４ｃｍ幅にカットして、お皿に盛り付ける。
かつお節をのせ、ポン酢を食べるときにかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- からし菜のおひたし。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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子供でも食べやすくなると思いますよ。