ＨＢ　ホームベーカリーde　くるみレーズンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 生地はホームベーカリーでこねます。強力粉、砂糖、塩、牛乳を入れ、ドライイーストをセットします。
   ◆冬は牛乳を室温に温めます。
   ◆夏場は冷たい牛乳、粉も冷やすと良いです。
2. 2 生地コースでスタートします。
   ある程度、材料が混ざったらバターを投入。
3. 3 【くるみの下準備】
   生のくるみの場合はオーブンで焼きます。
   天板にくるみを広げて１５０度で１０分目安
4. 4 レーズン投入機能でくるみとレーズンをいれます。あとは生地ができるまでおまかせ。
5. 5 生地ができたら約８当分します。
6. 6 丸くまとめて端に４～５カ所ほど切れ目を入れます。

   

7. 7 オーブンシートを引いた天板に生地をのせて霧吹きします。
   発酵温度で４５分間待ちます。
8. 8 発酵できたら溶き卵を塗り、スライスアーモンド、グラニュー糖を振りかけます。

   

9. 9 オーブンで焼きます。
   目安　
   １８０度で１０分焼きます。
   オーブンにより調整して下さい。