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手作りで★メープル風味のグラノーラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料-人分

  • オートミール

    150g

  • ナッツ(くるみ、アーモンドスライスなど)

    あわせて80g

  • ドライフルーツ(レーズンなど)

    あわせて70g

  • ココナッツファイン

    20g

  • ★メープルシロップ

    120g

  • ★クレープシードオイルまたはサラダ油

    大さじ1

  • ★塩

    小さじ1/4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手作りで★メープル風味のグラノーラ

お菓子材料として買ったオートミールが家にあったので作ってみました。

作り方

  • 1

    今回、ナッツはひまわりの種・カシューナッツ・アーモンドスライスを。ドライフルーツはミックスレーズンとクランベリーで作りました。

  • 2

    ボウルにオートミール・ナッツ類・ドライフルーツ・ココナッツファインを計量し混ぜ合わせる。

  • 3

    小鍋に★を入れて、火にかけて煮立たせる。ボウルに加え入れて、なじむまでよく混ぜる。

  • 4

    天板にオーブンペーパーを敷いて、オートミールをまんべんなく広げる。150度に予熱したオーブンで、約30分焼く。途中でかき混ぜてね。

  • 5

    天板のまましっかり冷ますと、カリッとした食感に仕上がります!冷めたら密閉容器で保存して、湿気らないように。

きっかけ

実は、オートミールさえあれば、あとは家にある材料で簡単に作れちゃうんですって。お菓子材料として買ったオートミールが家にあったので作ってみました。

おいしくなるコツ

お使いのオーブンに寄って、温度や時間を調節してください。低温で、乾燥焼きのようにすると失敗がないと思います!

レシピID: 1330000004

公開日:2010.08.18

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