みぞれ鍋に〆は饂飩で レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 水を鍋にいれて大根おろしを中央にえのきを左右斜め上下に、豆腐をえのきの上に、葱を所々に置いてから火をつける。クツクツ煮えたら白だし、酢、ゆず胡椒を全部半分づつ合わせて浸けて食べる
-
2
食べ終わり茹でた饂飩を鍋にいれて火をつけて2分程したら残りの白だし、酢、ゆず胡椒を混ぜて。
きっかけ
とっても鍋の気分だったでしょう
おいしくなるコツ
鍋の食べ終わりに汁気が一寸残っていれば饂飩を温められるでしょう。私は食べ終わり、急いで饂飩を打って茹でて鍋にいれて食べたでしょう
- レシピID:1320025735
- 公開日:2025/08/27
関連情報
- カテゴリ
- 雪見鍋(みぞれ鍋)
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