牛玉丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄いくし切りにする。
- 2 小鍋に水300㏄と玉ねぎと＊の調味料を入れて沸騰してから5分煮る。
- 3 別のフライパンで牛肉をさっと炒める。（焦げ目がつかない程度で少し赤い所が残っていても大丈夫。焼きすぎると固くなるので。）
-
4
２に３を加えて3分煮る。
溶いた卵を流し入れ、蓋をして30秒して半熟になったら火を止める。 - 5 丼にご飯を盛り、４をかける。
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