じゃが玉薄揚げ味噌汁 レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいもは、皮をむいて千切りにし、水(分量外)に浸してあくぬきをする。
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
だし汁にじゃがいもを入れて火にかける。
沸騰したら、玉ねぎを加える。
じゃがいもが柔らかくなったら、きざみあげをくわえ、ひと煮立ちしたら火を止め、みそをとき入れる。 - 3 再びひにかけ、ひと煮立ちしたらできあがり。
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シンプルな汁物ですが、食べた~って感じがします。