具材たっぷり筑前煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 鍋にごま油を入れ人参、レンコン、里芋、こんにゃくを炒める。
- 2 4割程火が通ったらしいたけ、鶏肉を入れて炒め、鶏肉が白っぽくなってきたらだし汁を入れる
- 3 7割程火が通ったら砂糖、料理酒、みりんを入れて3～4分煮込む
- 4 醤油を入れ、落し蓋をして中火で7分程煮込む
- 5 最後に絹さやを入れたら出来上がり
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