優しい味＊たけのこ＆厚揚げ＆切り昆布のあっさり煮＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たけのこ、厚揚げは食べやすい大きさに切っておく。
2. 2 切り昆布は
   食べやすい長さに切っておく。
3. 3 鍋にお湯（分量外）をわかし
   たけのこを3～5分くらい下茹でする。
4. 4 たけのこを出したら、そのままのお湯で
   厚揚げをサッとくぐらせて油抜きをする。
5. 5 鍋に●の材料と
   たけのこ、厚揚げを入れ
   中火にかける。
6. 6 フツフツしてきたら
   弱火にし
   落としぶたをして
   5分くらい煮る。
7. 7 切り昆布を加え
   落としぶたをして
   たけのこが柔らかくなるまで煮る。
   （目安は5分くらい）
8. 8 冷まして味を含ませる。
9. 9 完成です♪