ひじき、えのき、人参の煮物(ひじき煮) レシピ・作り方

ひじき、えのき、人参の煮物(ひじき煮)
  • 約15分
  • 300円前後
水玉模様
水玉模様
簡単に作れるひじき煮です

材料(2人分)

  • 乾燥ひじき 5gくらい
  • 人参 1/3本
  • えのき 1/3株
  • だし汁 100ml
  • 砂糖 小2
  • 醤油 小2
  • 料理酒 小2
  • みりん 小2

作り方

  1. 1 ひじきを水で戻す
  2. 2 人参を細切り、えのきを3分割する
  3. 3 人参、えのきを鍋で炒め、ひじきも加え、ひじきにつやが出てきたら、だし汁、醤油、砂糖、料理酒、みりんを入れて水分が少なくなるまで煮る。

きっかけ

煮込んだら簡単に作れるので良かったらお試しください。

  • レシピID:1320019116
  • 公開日:2021/04/03
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つくったよレポート(3件)

  • おこのみっちゃん
    おこのみっちゃん
    2021/09/07 14:30
    ひじき、えのき、人参の煮物(ひじき煮)
    とっても美味しくいただきました(^^)
    ごちそうさまでした♪
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/08/26 20:27
    ひじき、えのき、人参の煮物(ひじき煮)
    簡単に作れて、栄養満点の副菜ですね♪ほっこりおいしく頂きました。
  • TwinkleTwinkleTwinkle
    TwinkleTwinkleTwinkle
    2021/04/07 11:36
    ひじき、えのき、人参の煮物(ひじき煮)
    簡単でした!とても美味しかったです。また作ります。

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