味しみしみ♡手羽元と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①ゆで卵を先に作っておく。
   ②大根は1.5〜2cmの半月型にカットする。
2. 2 鍋に大根、水、酒を入れ、沸騰させてから5分ほど煮立たせる。

   

3. 3 大根を火にかけている間に、手羽元を皮に焼き目がつく程度に焼く。

   

4. 4 3を2に入れ、⭐を入れる。

   

5. 5 落とし蓋をして中火で15分煮る。

   

6. 6 15分煮たらゆで卵を入れて、さらに15〜20分煮る。

   

7. 7 トータル30〜40分ほど煮込んだら、火を止めて蓋をし15分ほど放置して味を染み込ませる。

   

8. 8 食べる前にもう一度、火にかけ3分ほど煮詰めたら出来上がり！！