残り野菜で!オムライス レシピ・作り方

残り野菜で!オムライス
  • 約15分
  • 100円以下
ようくろ
ようくろ
残り野菜の消費に!簡単オムライスです

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 1/8個
  • コーン缶 大さじ2
  • ブロッコリーの茎 3㎝
  • ベーコン 1/2枚
  • ご飯 茶碗1杯
  • 1個
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブ油 大さじ2

作り方

  1. 1 茹でたブロッコリーの茎、玉ねぎ、ベーコンを微塵切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブ油大さじ1を入れ、玉ねぎ、ブロッコリー茎、ベーコン、コーンを炒める。
    ご飯を入れて更に炒める。
  3. 3 ケチャップ、コンソメ、塩胡椒で味を整える。
    ケチャップライスを皿に盛る。
  4. 4 同じフライパンを洗い、オリーブ油大さじ1をひいて、溶き卵を入れ、半熟の薄焼き卵を作る。
  5. 5 ケチャップライスの上に薄焼き卵を乗せ、ケチャップ(分量外)をお好みでかける。

きっかけ

野菜が少しずつ残っていたので。1人分ランチに使いました。、

おいしくなるコツ

ケチャップライスの具材は、ご自宅にあるもので何でも大丈夫です。

  • レシピID:1320018179
  • 公開日:2021/01/23
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カテゴリ
オムライスブロッコリーフライパン一つでできる半熟卵お弁当 オムライス
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つくったよレポート(4件)

  • にゃんころもち子
    にゃんころもち子
    2022/03/28 20:50
    残り野菜で!オムライス
    半端野菜の使い切りで、とっても美味しいオムライスになりました♡ごちそうさまです( ´͈ ᵕ `͈ )
    1人分の分量レシピはランチ1人のときにありがたいです!
  • しお.
    しお.
    2021/04/11 10:17
    残り野菜で!オムライス
    冷蔵庫にある野菜で簡単に作れました。美味しかったです(^-^)
  • ペコ山さん
    ペコ山さん
    2021/03/23 13:47
    残り野菜で!オムライス
    朝ごはんに妹に作ったらペロッと食べてました( ゚Д゚)bごっつぁんですm(__)m
  • たらたらん
    たらたらん
    2021/02/04 18:30
    残り野菜で!オムライス
    美味しくできました。
    ありがとうございました^ ^

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