えのき、ひき肉、人参のスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきと人参をみじん切りにする
- 2 フライパンでえのき、豚ひき肉、人参を炒める
- 3 具材に火が通ったら、卵、牛乳、チーズ、コンソメ、塩を入れて全体をかき混ぜ、固まってきたら動かさずに焼いていく
- 4 片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く
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