お野菜は何でもOK!ビーンズのベーコントマト煮込み レシピ・作り方

お野菜は何でもOK!ビーンズのベーコントマト煮込み
  • 約30分
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トマト缶とミックスビーンズ、ベーコンがあれば他は何を入れてもおいしくなる魔法のおかず♡冷蔵庫に残った野菜を入れちゃえ♫

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切りに、ベーコンは1cm幅に、たまねぎは小さめのくし切りに、にんじんはみじん切りにしておく。
    (・の野菜は他のものでもOK!食べやすい大きさにカットしておいてね)
  2. 2 ミックスビーンズは缶から出して軽く洗って水を切っておく。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱して、弱火でにんにくを炒めて香りを出す。
  4. 4 ベーコンを入れて軽くほぐす程度に炒めたら、・の野菜を入れて軽く炒める。
  5. 5 トマト缶、水、ミックスビーンズ、○を入れて沸騰したら弱火で15分ほど煮る。
    (トマト缶に分量の水を入れて洗うようにするとトマトがきれいに全部取り出せます♫)
  6. 6 塩胡椒で味を整えたら完成♫
    盛り付けたら乾燥パセリで彩りを!

きっかけ

お家にあるものでほっこりごちそうが作りたかったから♡パンでもご飯でもパスタにかけてもおいし〜!!!

おいしくなるコツ

お野菜の分量によっては味が薄かったりするので、最後の塩胡椒で味見をしながら調整してね♫

  • レシピID:1320016999
  • 公開日:2020/10/11
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トマト系パスタワインに合うおつまみオードブル夕食の献立(晩御飯)トマトスープ
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