ど基本の切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4〜人分）
作り方
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1
切り干し大根をたっぷりの水に15分ほど浸す。
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2
包丁で切り干し大根を1センチ間隔でざく切りにする。
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3
切り干し大根と椎茸の薄切りを水気がなくなるまで炒める。
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4
▲と油揚げを入れて煮る。
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5
沸騰したら醤油を加える。
（醤油は味が入りやすいので最後に入れる）
ここまでずーっと中火。
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6
醤油を加えたら落とし蓋をして中弱火で煮る。
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7
汁が半分くらいに減ったら完成(^^)
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はーちゃん☺︎ふたりの男の子's母
1歳と3歳の息子を持つ専業主婦です(^^)
育児で忙しい中、毎日ご飯に奮闘中！
美味しい、うまい、また作っての声が聴きたくて、、、。
雑で適当、、、だけど美味しいを目指して作ります！！
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副菜、作り置きにどうぞ！