お店の味！絶品カルボナーラもんじゃ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツを粗みじん切りにする。（家庭では鉄板の上で細かくするのが難しいため、ここで刻んでおく）
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2
ベーコンを一口大に切る。
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3
▲の材料を混ぜ合わせる。
（コンソメは今溶けなくても、鉄板の上でぐつぐつするときに溶けるので大丈夫）
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4
④の中に刻んだキャベツ、ベーコン、ピザ用チーズをいれる。
（卵はあとで）
- 5 ホットプレートに汁以外の材料を投入してヘラでよく炒める。
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6
キャベツがしんなりしてきたら丸く土手を作り、その中に汁とチーズを流し込み、少し煮込む。
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7
グツグツいってきたら汁を混ぜながら土手を少しずつ崩して混ぜ合わせていく。
ここで卵を投入！
- 8 もったりしてきたら、薄く全体に伸ばしていく。
-
9
焼き目がついたら完成☺
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はーちゃん☺︎ふたりの男の子's母
1歳と3歳の息子を持つ専業主婦です(^^)
育児で忙しい中、毎日ご飯に奮闘中！
美味しい、うまい、また作っての声が聴きたくて、、、。
雑で適当、、、だけど美味しいを目指して作ります！！
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ぽちこ@ふたりごはん2021/05/15 22:12
黒胡椒をプラスして、チーズは後乗せで作りました。とっても簡単で美味しかったです。いつもと違うもんじゃ焼きを食べたい時にはベスト！！
レシピへのコメント
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今では我が家の定番になりました(^^)