油揚げとほうれん草と玉ねぎのすまし汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ほうれん草は茹でてあく抜きをし、3cm幅に切る
- 2 油揚げを1cm角に切り、玉ねぎを食べやすい大きさに切る
- 3 鍋に油揚げ、玉ねぎ、水、塩、醤油、ほんだしを入れて煮込む
- 4 具材に火が通ったらほうれん草を入れてさらに1分程煮込む
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