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約30分で作る肉まん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ◆薄力粉

    50g

  • ◆強力粉

    30g

  • ◆ドライイースト

    小1/2

  • ◆ベーキングパウダー

    小1/2

  • ◆砂糖

    大1/2

  • ◆サラダ油

    小1

  • ◆水

    50~60mL

  • 豚ひき肉

    100g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • チューブの生姜

    5㎜

  • チューブのにんにく

    5㎜

  • 創味シャンタン

    小1/2

  • パン粉

    大3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
約30分で作る肉まん
  • 300円前後

自宅で手軽に作れる肉まんレシピです

作り方

  • 1

    ◆の材料(薄力粉、強力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、水)を混ぜて生地がひとまとまりになるまでこねる。

  • 2

    室温で放置する。その間に肉だねを作る。

  • 3

    ひき肉は粘りが出るまで良く混ぜる。
    玉ねぎはすりおろす。

  • 4

    ひき肉、玉ねぎ、生姜、にんにく、創味シャンタン、パン粉を混ぜる。

  • 5

    肉まんの皮の生地を伸ばし、中に肉だねを入れて包む。

  • 6

    蒸し器で中火で約20分蒸す。

きっかけ

家でも手軽に作れる肉まんレシピを考えました

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > 新玉ねぎ
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1320015829

公開日:2020.05.26

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