ナスと鶏肉のホワイトソースマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ナスを半月切、鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンでナス、鶏もも肉を炒め、味塩こしょうをふる。
-
3
☆の材料でホワイトソースを作る。
玉ねぎをみじん切りにして別のフライパンで炒める。 -
4
しんなりとしてきたらコンソメ、薄力粉を加えて混ぜる。
牛乳を少しずつ加えとろみをつける。 - 5 塩こしょうで味を調える。
- 6 マカロニを規定時間茹でる。
- 7 グラタン皿にマカロニ、ナスと鶏肉炒め、ホワイトソース、チーズを乗せる。
- 8 グリルかオーブンで焼き目が付くまで焼く。
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