紅茶のアイスボックスクッキー~バター少な目 レシピ・作り方

紅茶のアイスボックスクッキー~バター少な目
  • 1時間以上
  • 300円前後
水玉模様
水玉模様
バター少な目のアイスボックスクッキーです。

材料(2~3人分)

  • 薄力粉 120g
  • バター 40g
  • 砂糖 40g
  • ひとつまみ
  • 1/2個
  • 紅茶のティーバッグ 1個

作り方

  1. 1 バターと卵を室温に戻す。
  2. 2 薄力粉をふるう。
  3. 3 バターに砂糖、塩を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
  4. 4 卵を溶き、少しずつ入れる。
    卵の温度とバターの温度に差があると分離するので注意!
  5. 5 紅茶のティーバッグの中身を取り出し混ぜる。
  6. 6 ふるった薄力粉を混ぜる。
  7. 7 直径3cmくらいの棒状にして冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。
  8. 8 1cm幅くらいに切り、180度に予熱したオーブンで約15分焼く。

きっかけ

外出自粛中のため、家でお菓子作りをしました。

  • レシピID:1320015579
  • 公開日:2020/05/06
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