いくらと鮭の親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 北海道白糠町のふるさと納税で購入した「秋鮭ふっくらサーモン」を使用しました。
   いくらは頂き物ですが、こちらも白糠町のいくらです！

   

2. 2 鮭に料理酒を振りかけ5分程おく。
3. 3 魚焼きグリルを加熱し始める。
   加熱し始めてから2～3分程経ってから鮭を入れる。
4. 4 魚焼きグリルで中火で鮭を約8分焼く。
5. 5 鮭が焼けたら骨を取りつつ身をほぐす。
6. 6 ご飯をよそい、いくら、鮭を乗せる。
7. 7 一番上にもみのりを乗せる。