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鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭のちゃんちゃん焼き

鮭、キャベツ、きのこ、人参で作るちゃんちゃん焼きです。

作り方

  • 1

    北海道白糠町のふるさと納税の返礼品の「秋鮭ふっくらサーモン」を使用しました。

  • 2

    キャベツはざく切り、しめじは石づきを落とす。
    えのきも石づきを落とし半分に切る。
    人参は短冊切りにする。

  • 3

    フライパンで鮭を焼き、半分ほど火が通ったらキャベツ、しめじ、えのき、人参を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  • 4

    具材に火が通ったら◆の材料(味噌、醤油、料理酒、みりん)を入れて味をなじませる。

きっかけ

ふるさと納税で美味しい鮭をもらったので、作ってみました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > きのこ > しめじ
食材:
野菜 > きのこ > えのき
食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1320015199

公開日:2020.03.24

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.04.15

    鮭は切って焼きました。
    簡単に出来て良かったです(^^)

    切ってから焼くと火の通りが早くなりますよね♬
    作ってくださりありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.04.09

    美味しかったです⭐︎
    ありがとうございました(*'▽'*)

    美味しそうなレポートありがとうございます!
    野菜たっぷりで良いですね(#^^#)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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