塩鯖のかば焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 塩鯖 1匹
- 薄力粉 小2
- ◆醤油 大1
- ◆料理酒 大1
- ◆みりん 大1
- ◆砂糖 大1
- ◆チューブの生姜 1cmくらい
作り方
- 1 塩鯖は流水で洗い、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。
- 2 塩鯖を食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。
- 3 フライパン弱火～中火で塩鯖を焼く。
- 4 ◆の材料（醤油、料理酒、みりん、砂糖、生姜）を混ぜておく。
- 5 塩鯖に火が通ったら◆の材料（醤油、料理酒、みりん、砂糖、生姜）を入れて、軽くて里が付くまで焼く。
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johnny_bean2020/04/01 07:01
塩さば、好物ですけどいつも素焼きばかりでなんだかなーらな時にスバラシピ、発見！風味だけでなく手づくり感増し増し、エヘンできたよドウモゴチソ様！
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