冷凍コロッケにマヨ卵ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作る。
   熱湯で約8分間茹でました。
2. 2 ゆで卵を細かく刻む。
3. 3 玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで弱火～中火でしんなりとするまで炒める。
4. 4 卵、玉ねぎ、マヨネーズを混ぜ、味塩こしょうで味を調える。
5. 5 冷凍コロッケを180℃の油できつね色になるまで揚げる。
6. 6 コロッケをお皿に盛り付け、④のソースをかける。
7. 7 【余談】
   長崎旬彩出島屋楽天市場さんで購入した「エビクリーミーフライ」コロッケを使いました。毎月28日は特別セールを開催していて、10個280円でお得に買えました！