ペッパーランチのビーフペッパーライス風 レシピ・作り方

ペッパーランチのビーフペッパーライス風
  • 約15分
  • 500円前後
水玉模様
水玉模様
ビーフペッパーライスの再現レシピです。

材料(2~3人分)

  • ☆ご飯 2合
  • ☆バター 10g
  • ☆チューブのにんにく 2~3cmくらい
  • ☆コンソメ 小1/2
  • ☆塩 小1/2
  • ☆醤油 小1/2
  • 牛肉切り落とし 200g
  • スイートコーン 大3
  • きざみネギ 大3
  • ブラックペッパー 1人分に付き2ふり
  • ステーキソース 1人分につき小1くらい

作り方

  1. 1 ☆の材料でガーリックバターライスを作る。
    フライパンにバターとにんにくを入れ、ニンニクの香りがたったらご飯を入れて炒める。
  2. 2 コンソメ、塩、醤油を入れてさらに炒める。
  3. 3 別のフライパンで牛肉を炒める。
  4. 4 お皿の周囲に牛肉を盛り付け、真ん中にガーリックバターライスを盛り付ける。
  5. 5 フライパンでコーンを軽く焼き、ご飯の上に盛り付ける。
  6. 6 きざみネギを上から振りかける。
  7. 7 お好みでブラックペッパー、ステーキソースをかける。

きっかけ

ペッパーランチに食べに行きたいけど、なかなか行けないので、自分で作ってみました。

  • レシピID:1320014548
  • 公開日:2020/01/05

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