お餅・紅ショウガ入りお好み焼き☆大人向け レシピ・作り方

お餅・紅ショウガ入りお好み焼き☆大人向け
  • 約15分
  • 300円前後
水玉模様
水玉模様
大人向けのお好み焼きです。
お餅・紅ショウガが入っています。
ふっくらする様に蒸し焼きにします。
お好み焼き2枚分の分量です。

材料(2人分)

  • お好み焼き粉 100g
  • 120mL
  • 1個
  • キャベツ 3枚くらい
  • お餅 1個(50g)
  • 紅ショウガ 大2くらい
  • 豚肉 100g
  • お好み焼き1枚につき大2くらい
  • お好み焼きソース 大1くらい
  • マヨネーズ 大1くらい
  • 青のり 小1くらい
  • かつおぶし 大2くらい

作り方

  1. 1 キャベツはみじん切りにする。
    お餅は2cm角くらいに切る。
    紅しょうがはみじん切りにする。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 お好み焼き粉、水、卵、キャベツ、お餅、紅ショウガを混ぜる。
  3. 3 フライパンに②を入れ、上に豚肉を乗せる。
  4. 4 弱火~中火で焼き、片面が焼けたらひっくり返し、水を加えて蓋をし蒸し焼きにする。
  5. 5 お皿にお好み焼きを盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしを乗せる。

きっかけ

お餅を子供に食べさせるのは不安だったので、紅ショウガも加えて大人専用で作りました。

  • レシピID:1320014513
  • 公開日:2019/12/29
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キャベツその他の粉物豚こま切れ肉・切り落とし肉
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