鮭とえのきとブロッコリーのバター醤油焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮭（塩鮭でも生鮭でもOK） 3切れ
- えのき 1/2株
- ブロッコリー 1/2株
- バター 10g
- 醤油 小1～2
- 塩（生鮭の場合の下味） 小1/4くらい
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、3分程茹でる。
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2
鮭は塩鮭の場合は下味不要。
生鮭の場合は塩で下味をつける。 - 3 えのきは石づきを落とし半分に切る。
-
4
フライパンに鮭を入れ蒸し焼きにする。
半分ほど火が通ったらえのきを追加して蒸し焼きにする。 - 5 全体に火が通ったら、ブロッコリーを入れる。
- 6 バターと醤油を加えて、さっと炒める。
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- 料理名
- 生鮭 塩鮭
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さやか82082020/04/06 11:24
バター醤油すごく美味しいですね(´▽｀*)野菜苦手な家族も食べてくれてうれしいです♡黒コショウきかせました。ありがとうございます(*_ _)
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